예천교육지원청, 영양교사 학교급식 위생.안전관리 연수 실시

경상북도예천교육지원청(교육장 허정두)은 22일 오후 2시 예천교육지원청 3층 대회의실에서 초.중.고등학교 조리학교 영양교사를 대상으로 학교급식 위생·안전관리 연수를 실시했다.

이번 연수는 제4차 학교급식 위생관리 지침서 개정에 따라 변경된 CCP기록지 기재방법과, 학교급식 위생·안전점검 및 운영평가의 변경내용들을 전달하였다. 또한 학교급식 안전성 확보를 위하여 경상북도교육청에서 추진 중인 식재료 방사능검사 실시계획을 설명했다.

신성순 교육지원과장은 참석한 영양교사들에게 개정된 학교급식 위생관리 지침서에 따라 학교급식 운영의 내실화 및 위생·안전관리 수준을 향상시켜 보다 안전하고 질 높은 학교급식이 제공될 수 있도록 적극적인 노력과 협조를 해주기를 당부했다.