예천교육지원청, 학교급식 조리종사자 위생·안전 교육 실시

예천교육지원청(교육장 이승진)은 12일 호명초등학교에서 각급학교 및 유치원 조리종사자 72명을 대상으로 학교 급식 위생·안전 교육을 실시했다.

이번 교육은 학교급식 조리종사자의 위생·안전 관리 능력 향상을 통한 안전한 급식 제공을 위해 안전보건공단 전문 강사와 교육지원청의 식중독 예방 전문 강사를 초빙하여 학교에서 빈번히 발생할 수 있는 사례위주의 맞춤형 교육을 실시하였으며, 주요내용으로 학교급식 위생관리 및 안전관리 방안과 소통의 시간을 통한 현안사항 개선 업무협의 등을 하였다.

김현국 교육지원과장은 “학생들의 건강한 성장을 책임지는 막중한 소임을 다 하고 있는 조리종사자분들을 격려하고, 2019년 하반기를 시작하는 시기에 삶의 힘을 키우는 따뜻한 학교급식 제공에 만전을 기할 것”을 당부했다.

예천교육지원청은 이날 교육을 비롯하여 개학대비 합동점검과 조리실 미생물 검사를 8월말까지 실시하여 여름철 학교 식중독 예방을 위해 최선을 다 할 예정이다.